WPTC/AMITOM 2026 პომიდვრის მოსავლის გადამუშავების განახლება

https://www.hebeibiding.com/organic-tomato-paste-product/

2026 წლის წარმოების მოცულობასა და ფასებზე მოლაპარაკებები ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში კვლავ მიმდინარეობს, სამხრეთ ნახევარსფეროში კი მოსავლის აღება დასასრულს უახლოვდება. მსოფლიო გადამამუშავებელი პომიდვრის საბჭოს (WPTC) უახლესი შეფასებით, გლობალური გადამამუშავებელი პომიდვრის წარმოება, სავარაუდოდ, 40 მილიონ მეტრიკულ ტონაზე ნაკლები იქნება, რაც ამჟამად 39.8 მილიონ მეტრიკულ ტონას შეადგენს. ეს წარმოადგენს უმნიშვნელო შემცირებას 2025 წლის საბოლოო 40.3 მილიონ მეტრიკულ ტონასთან შედარებით და მნიშვნელოვნად დაბალია 2023 (44.4 მილიონი მეტრიკული ტონა) და 2024 წლებში (45.9 მილიონი მეტრიკული ტონა) დაფიქსირებულ ჭარბი მოცულობებზე.

ეკრანის ანაბეჭდი_2026-04-03_110010_986

AMITOM-ის წევრი ქვეყნები

ბულგარეთი

ენერგიისა და სასუქების ფასების ზრდის (+40%) და ყველაზე დიდი ობიექტის, ბალკანეთის, დაგეგმილი რემონტის გამო, 2026 წელს გადამუშავების მოცულობა, სავარაუდოდ, 50%-ით შემცირდება 20 000 მეტრულ ტონამდე. ამჟამინდელი ამინდი ოდნავ წვიმიანია, თუმცა ეს გავლენას არ მოახდენს აპრილის ბოლოს დასაწყებად დაგეგმილ თესვაზე.

ეგვიპტე

პროგნოზი უცვლელი რჩება 800,000 მეტრულ ტონაზე.

საფრანგეთი

გაურკვევლობა კვლავ არსებობს, რადგან ფასებისა და წარმოების შესახებ მოლაპარაკებები მიმდინარეობს. მოსალოდნელია, რომ წარმოება 150 000 მეტრულ ტონამდე შემცირდება, რასაც სავარაუდოდ თან ახლავს ჩვეულებრივი კულტურების ფართობის შემცირება, ხოლო ორგანული კულტურების ფართობის ზრდაა პროგნოზირებული. დარგული ფართობის საერთო რაოდენობა 2000 ჰექტარზე ნაკლები იქნება.
ზამთრის მუდმივმა წვიმებმა მინდვრები სველი გახადა და პირობები არახელსაყრელი გახადა. გადარგვა, რომლის დაწყებაც თავდაპირველად ამ კვირაში იყო დაგეგმილი, შესაძლოა მომავალ კვირამდე გადაიდოს ამჟამინდელი ქარიანი და ცივი ამინდის გამო.

საბერძნეთი

ამინდი ხელსაყრელია და მინდვრები მომზადებულია. დათესვა ამ კვირაში დაიწყო სამხრეთ რეგიონებში და მომავალ კვირას დაიწყება ცენტრალურ რაიონებში. მთავარი შეშფოთება ომის გავლენაა ენერგიისა და სასუქების ფასებზე, მთავრობის გარკვეული მხარდაჭერის მიუხედავად. პროგნოზი კვლავ 450 000 მეტრულ ტონაზე რჩება.
ფასები გამოცხადდა, საშუალოდ დაახლოებით 115 ევრო/მეტრ ტონაზე (ქარხანაში მიწოდებული), გარკვეული ვარიაციებით.

უნგრეთი

ამჟამინდელი პროგნოზი დაახლოებით 70 000 მეტრულ ტონას შეადგენს. სანერგე მეურნეობებში დათესვა გასულ კვირას დაიწყო.

ირანი

მაღალი გაურკვევლობა კვლავ მაღალია და კომუნიკაცია რთულია. ირანმა დროებით აკრძალა პომიდვრისა და პომიდვრის პროდუქტების ექსპორტი. დამატებითი განახლებები მოწოდებული იქნება ინფორმაციის ხელმისაწვდომობისთანავე.

იტალია

ჩრდილოეთ იტალიაში წყლის საერთო ხელმისაწვდომობა საკმარისია (ზამთარი წვიმიანია) და ნიადაგის მომზადება კარგ მდგომარეობაშია. პროგნოზი თებერვალში გამოქვეყნებულ დონეზე რჩება (3 მილიონი მეტრული ტონა).

გადამამუშავებლებსა და მწარმოებელთა ასოციაციებს შორის წარმოების მოცულობასა და ეკონომიკურ პირობებზე მოლაპარაკებები არასტაბილური ენერგიის ხარჯების გამო არაერთი შეფერხებისა და სირთულის წინაშე აღმოჩნდა, რაც გავლენას ახდენს არა მხოლოდ სასოფლო-სამეურნეო ოპერაციებისთვის საჭირო საწვავზე, არამედ შემავალი მასალების ხარჯებზეც, მათ შორის აზოტოვანი სასუქების. მოლაპარაკებები საბოლოოდ პარასკევს, 27 მარტს დასრულდა, მიწოდების საშუალო საორიენტაციო ფასით 137 ევრო/მტ ტონა, დაგვიანებული მიწოდების პრემიებისა და მომსახურების საფასურის ჩათვლით.

ცენტრალურ და სამხრეთ იტალიაში მდგომარეობა გასულ წელთან შედარებით უკეთესია, ბევრ რაიონში წყლის საკმარისი მარაგი არსებობს. თუმცა, ოკიტოს კაშხალი, მიუხედავად გაუმჯობესებისა, მაინც სრულად ვერ წყვეტს წყლის დეფიციტს.

როგორც წესი, ცენტრალურ/სამხრეთ რეგიონებში გადამამუშავებელი და მწარმოებელთა ასოციაციები საკუთარი მოლაპარაკებების დაწყებამდე ჩრდილოეთ რეგიონებში ფასების საბოლოო შეთანხმებას დაელოდებიან.

ჰორმუზის სრუტესთან დაკავშირებულმა საერთაშორისო დაძაბულობამ დიზელისა და სასუქის ფასებთან დაკავშირებით მნიშვნელოვანი შეშფოთება გამოიწვია, რაც მოლაპარაკებებს ხელს უშლის.

ცენტრალური/სამხრეთ იტალიისთვის პროგნოზი 2.8 მილიონ მეტრიკულ ტონამდე გადაიხედა, რაც ქვეყნის მასშტაბით მოსალოდნელ მთლიან წარმოებას 5.8 მილიონ მეტრიკულ ტონამდე ზრდის.

პორტუგალია

პორტუგალიას არაერთი შტორმი დააზარალა, რამაც პომიდვრის მოყვანის რაიონებში ფართომასშტაბიანი წყალდიდობა გამოიწვია. მდინარე ტაჯოს გასწვრივ ზოგიერთი მინდვრის საზღვარი დაზიანდა, რამაც მიწის დატბორვა გამოიწვია. გაზაფხულის ამჟამინდელი ხელსაყრელი ამინდი ხელს უწყობს დატბორილი ტერიტორიების გაშრობას. გადარგვის დაწყება 6 აპრილს არის დაგეგმილი.
შესაბამისად, შენარჩუნებულია 1.3 მილიონი მეტრული ტონის შეფასება. მედიაში სეზონური ფასები დაახლოებით 106–107 ევრო/მტ ტონაზეა (საველე მიწოდება).

სერბეთი

დღეისათვის პირობები ხელსაყრელია. თუ მოსავლიანობა გასული სეზონის დონეს, დაახლოებით 90 მეტრიკულ ტონას ჰექტარზე, მიაღწევს, გადამუშავების მოცულობა, სავარაუდოდ, 57 000 მეტრიკულ ტონას მიაღწევს.

ესპანეთი

ზამთრის უხვი ნალექების შედეგად ანდალუსიასა და ესტრემადურაში წყალსაცავები შეივსო, რაც მომდევნო ოთხი წლის განმავლობაში წყლის კარგ მარაგს უზრუნველყოფს. ამჟამად ამინდი ხელსაყრელია; დარგვა ანდალუსიაში გასულ კვირას დაიწყო და ესტრემადურაში მომავალ კვირას დაიწყება.
ფასები შეთანხმებულია დაახლოებით 107 ევრო/ტონა (მიწოდება ადგილზე) ან 115 ევრო/ტონა (მიწოდება ქარხანაში). თუმცა, ზოგიერთი ფერმერი ამჟამად უფრო მაღალ ფასებს ითხოვს ენერგიისა და სასუქების ფასების ზრდის გამო. პროგნოზი 2.75 მილიონ მეტრულ ტონამდე გაიზარდა.

ტუნისი

სეზონისთვის დამუშავების პროგნოზი ჯერ არ არსებობს. ერთადერთი ხელმისაწვდომი მონაცემები დაგეგმილი დარგვის ფართობია, რომელიც დაახლოებით 15,300 ჰექტარს შეადგენს.

თურქეთი

შეგროვებული ინფორმაციის საფუძველზე, სამხრეთში დარგული ფართობი შესაძლოა ოდნავ შემცირდეს, ხოლო ბურსას რეგიონში სტაბილური დარჩეს ან ოდნავ გაიზარდოს. გასულ კვირას წვიმიანი ამინდი იყო და მომავალ კვირას კიდევ უფრო მეტი წვიმაა მოსალოდნელი, ამიტომ დარგვა ჩვეულებრივზე ოდნავ გვიან მოხდება.
პროდუქციის მარაგი (ძირითადად დაკონსერვებული პომიდვრის პასტა) კვლავ არსებობს, ხოლო ექსპორტი შემცირდა არახელსაყრელი გაცვლითი კურსების გამო. წარმოება, სავარაუდოდ, 2.4-დან 2.5 მილიონ მეტრულ ტონამდე იქნება.
საჯარო ფასების მონაცემები არ არის ხელმისაწვდომი, თუმცა კონტრაქტით გათვალისწინებული ფასები დაახლოებით 525 ლირაა/ტონა (ქარხანაში მიწოდებული), რაც 100 ევროს ეკვივალენტურია. ფერმერები გაზრდილი ხარჯების გამო უფრო მაღალ ფასებს ითხოვენ; წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათ შეიძლება შეამცირონ სასუქის გამოყენება, რაც მოსავლიანობაზე გავლენას მოახდენს.

უკრაინა

მინდვრები მომზადებულია, სანერგე მეურნეობის დათესვა გრაფიკის მიხედვით დაიწყო, ხოლო გადარგვა აპრილის ბოლოსთვის იგეგმება. სასუქის მარაგი საკმარისია, მაგრამ ფასები არაგონივრულად ითვლება და ენერგიის ფასებიც გაიზარდა. პროგნოზი შესაძლოა მაისში შემცირდეს მინდვრის რეალური პირობების გათვალისწინებით. წინა ხაზზე პოზიციები ერთი წლის წინანდელთან შედარებით უცვლელი რჩება.

ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს სხვა ქვეყნები

კალიფორნია

ადრეული სეზონის კულტურების დარგვა თებერვალში იდეალურ ამინდის პირობებში დაიწყო. მარტში ტემპერატურა ნორმაზე მაღალი იყო, რაც ხელს უწყობდა მცენარეების ზრდას უკვე დარგულ მინდვრებში. თბილმა ტემპერატურამ ასევე გამოიწვია დარგვის ზოგიერთი აქტივობის ხანმოკლე შეჩერება, თუმცა ამ დროისთვის მნიშვნელოვანი პრობლემები არ არის მოსალოდნელი.
წელს მოსული ნალექები ზამთრის წინა მოლოდინს ჩამოუვარდება, რაც შტატის ზოგიერთ ნაწილში წყლის გამოყოფას შეამცირებს. ვინაიდან ამ სეზონზე დარგული ფართობი უკვე შემცირდა, წყლის გამოყოფის შემცირება მიმდინარე კამპანიის დროს დარგულ ფართობზე გავლენას არ მოახდენს.
ფასზე მოლაპარაკებები ჯერ კიდევ მიმდინარეობს.

კანადა

2026 წლისთვის კონტრაქტის საწყისი განზრახვა 586,000 მოკლე ტონაა (დაახლოებით 532,000 მეტრული ტონა). ბოლო რამდენიმე კვირის განმავლობაში ადრეული გაზაფხულის ტიპური ამინდი გაბატონდა, მათ შორის თბილი და ცივი პერიოდების მონაცვლეობა, მოღრუბლული ცა, წყვეტილი წვიმა, ზოგჯერ სველი თოვლი და რამდენიმე ღამე ყინვას ქვემოთ ტემპერატურაზე. დარგვის დაწყება მაისის დასაწყისიდან შუა რიცხვებამდეა დაგეგმილი.

ჩინეთი

მარტის ბოლოსთვის, პომიდვრის გადამუშავებისთვის დარგული ფართობი დაახლოებით 50,670 ჰექტარს შეადგენს. წარმოება, სავარაუდოდ, 5.92 მილიონ მეტრულ ტონას შეადგენს. კლებადი ცვლილება ძირითადად განპირობებულია ბაზრის პერსპექტივების მიმართ ფერმერების ფრთხილი განწყობით და დარგვისადმი დაბალი ენთუზიაზმით.

იაპონია

დარგვა ეტაპობრივად დაიწყება მარტის ბოლოდან, ტოკაის რეგიონიდან. პროგნოზი უცვლელია: დარგულია 400 ჰექტარი, გადამუშავების მოცულობა მოსალოდნელია 24 000 მეტრულ ტონაზე.

სამხრეთ ნახევარსფეროს ქვეყნები

არგენტინა

არგენტინაში 2026 წლის პომიდვრის გადამუშავების კამპანიამ მოსავლის აღების მე-13 კვირაში დაიწყო და დარგული ფართობის დაახლოებით 75% მოიმკა. დარგული ფართობი, სავარაუდოდ, 5,120 ჰექტარს შეადგენს. ნორმალური მოსავლიანობის პირობებში (მრავალწლიანი საშუალო მაჩვენებლის შესაბამისად), მოსალოდნელია, რომ მთლიანი წარმოება დაახლოებით 425,000 მეტრულ ტონას მიაღწევს.

მოსავლიანობის მოლოდინები კვლავ მაღალი და სტაბილურია, რასაც ხელს უწყობს „პომიდორი 2000“ პროგრამის ფარგლებში ძლიერი მაჩვენებლები, რამაც ეფექტურად შეამცირა ბოლო დროს მოსული სეტყვის შედეგები. ამჟამინდელი მოსავლიანობა გასულ სეზონზე 10-15%-ით მეტია, რაც 2025 წელთან შედარებით გაუმჯობესებაზე მიუთითებს. მოსავლის საერთო მდგომარეობა კარგია და ნაყოფის ხარისხი დღემდე ძალიან დამაკმაყოფილებელია.

ამ სეზონზე ამინდის პირობები ზოგადად სტაბილური იყო: თბილი, მშრალი, ქარიანი და მცირე ნალექით. თუმცა, იანვრის შუა რიცხვებში სან ხუანის პროვინციის ვილა აბერასტაინის რაიონში ძლიერი სეტყვა მოხდა, რომელმაც დაახლოებით 400 ჰექტარი უჩვეულოდ დიდი ფართობი მოიცვა, რამაც მცირედან მძიმემდე ზარალი გამოიწვია.

მოსავლის აღება დეკემბრის შუა რიცხვებში დაიწყო და სტაბილურად მიმდინარეობს. მიუხედავად იმისა, რომ მე-5 და მე-8 კვირების განმავლობაში დაჩქარდა, მას შემდეგ ის ჩვეულ ტემპს დაუბრუნდა. მოსავლის აღება გეგმის მიხედვით მიმდინარეობს და, ქარხნის გრაფიკისა და დარჩენილი საველე პირობების მიხედვით, მისი დასრულება აპრილის ბოლოს არის მოსალოდნელი.

„პომიდორი 2000“ პროგრამის ფარგლებში, რომელიც ეროვნული წარმოების დიდ წილს შეადგენს, პროგრესი ოდნავ წინ არის: მოწეული კორექტირებული ფართობის 76% (2,842 ჰექტარიდან 2,160 ჰექტარი). პროგრამის მოსალოდნელი მთლიანი წარმოება დაახლოებით 293,228 მეტრიკული ტონაა, საიდანაც მოკრეფილია 229,535 მეტრიკული ტონა, დარჩენილია დაახლოებით 63,700 მეტრიკული ტონა.

აღებული მინდვრებიდან საშუალო მოსავლიანობა ამჟამად ჰექტარზე 106 მეტრიკული ტონაა, რაც ამ სეზონზე წარმოების მაღალ მაჩვენებელს ადასტურებს.

„პომიდორი 2000“ პროგრამის წილი ეროვნულ წარმოებაში აგრძელებს ზრდას და ამჟამად მთლიანი მოსალოდნელი წარმოების დაახლოებით 68–69%-ს შეადგენს. ეს ზრდა ძირითადად განპირობებულია ზედამხედველობის ქვეშ მყოფ რაიონებში მიღწეული შესანიშნავი შედეგებით, სადაც მოსავლიანობა უფრო მაღალი და სტაბილურია, რაც მუდმივად აღემატება ეროვნულ საშუალო მაჩვენებელს. ამრიგად, პროგრამა სულ უფრო მნიშვნელოვან როლს ასრულებს არგენტინის საერთო წარმოების დონის მხარდაჭერაში.

პროგრამის ფარგლებში აშკარა რეგიონალური განსხვავებებია.
სან ხუანის რეგიონში, რომელიც ადრეული მომწიფების ზონაა, მოსავლის პროგრესი მნიშვნელოვნად დაწინაურდა: ფართობის 86% მოკრეფილია, მხოლოდ 14% დარჩა. მოსავლიანობა მაღალია, საშუალოდ დაახლოებით 111 მეტრიკული ტონა ჰექტარზე, რაც სტაბილურ მაჩვენებელს ადასტურებს.

ამის საპირისპიროდ, მენდოსას რეგიონში, რომელიც უფრო გვიან მომწიფების ზონაა და უფრო გრილი კლიმატი აქვს, მოსავლის 54% მოიჭრა, საიდანაც დარჩენილია 46%, რაც მოსავლის უმეტეს ნაწილს წარმოადგენს. ნელი ზრდის მიუხედავად, მოსავლიანობაც მაღალია - დაახლოებით 91 მეტრიკული ტონა ჰექტარზე, რაც სტაბილურ მაჩვენებელს აჩვენებს ნაკლებად ხელსაყრელ სიცხის პირობებშიც.

ავსტრალია

ქვეყნის მასშტაბით მოსავლის აღება თითქმის დასრულებულია, თუმცა ძლიერი წვიმების გამო შენელდა. დღეისათვის კუმულაციური მიწოდება დაახლოებით 138 000 მეტრიკულ ტონას შეადგენს, ხოლო მთლიანი წარმოება, სავარაუდოდ, დაახლოებით 157 000 მეტრიკულ ტონას მიაღწევს, რაც ადრე პროგნოზირებულ მაჩვენებელზე ნაკლებია. გადამუშავება, სავარაუდოდ, აღდგომის შემდეგ მალევე დასრულდება.

ბრაზილია

მიმდინარე პროგნოზი 15,150 ჰექტარიდან 1,467,000 მეტრულ ტონას შეადგენს.

2025 წლის Rabobank-ის კვლევის თანახმად, ირანში დაძაბულობამ შესაძლოა გავლენა მოახდინოს სასუქების, განსაკუთრებით აზოტოვანი სასუქების ბაზარზე. კვლევაში აღნიშნულია, რომ გლობალური შარდოვანას ექსპორტის დაახლოებით 45%, ამიაკის 25%, DAP-ის 20%, MAP-ის 10% და გოგირდის თითქმის 30% სპარსეთის ყურესთან დაკავშირებული მარშრუტებით იგზავნება. სასოფლო-სამეურნეო დიზელის ფასები ერთ კვირაში უკვე 60%-ით გაიზარდა.

ჩილე

ძლიერმა ნალექმა მარტის შუა რიცხვებში პომიდვრის მწარმოებელ სხვადასხვა რეგიონს ზიანი მიაყენა, ზოგიერთ რაიონში 16 მარტს 24 საათში 100 მმ-ზე მეტი ნალექი დაფიქსირდა. გასულ კვირას ყველა ქარხანა მუშაობდა, თუმცა უფრო დაბალი წარმადობით. ნალექის შედეგად მიყენებული ზარალის სრული შეფასება ჯერ კიდევ შეუძლებელია, ამიტომ პროგნოზი 1.3 მილიონ მეტრულ ტონაზე რჩება.

ახალი ზელანდია

პომიდვრის გადამუშავების მოცულობა წელს შემცირდა ერთადერთი დარჩენილი გადამამუშავებელი კომპანიის, Heinz Watties-ის მიერ პომიდვრის პასტის არსებული მაღალი მარაგების გამო. ყურადღება დაკონსერვებულ პროდუქტებზე გადავიდა, ამიტომ ქარხანა მხოლოდ 15,000 მეტრულ ტონას გადაამუშავებს, 2025 წლის 37,000 მეტრულ ტონასთან შედარებით.

სამხრეთ აფრიკა

ზაფხულის წარმოების რაიონებში მშრალი და ცხელი ამინდია. ზაფხულის მოსავლის მიწოდების სამოცდათხუთმეტი პროცენტი მიღებულია, საშუალოდ ბრიქსი 5.8-ია. ზაფხულის გადამუშავების სეზონი, სავარაუდოდ, აპრილის ბოლოს დასრულდება. დროული მიწოდება ამჟამად სამხრეთ აფრიკის გადამუშავების მთლიანი მოცულობის 25%-ს შეადგენს.

ჩრდილოეთ ლიმპოპოს პროვინციის ზამთრის წარმოების რაიონებში დატბორვის შესახებ ინფორმაცია გავრცელდა. გადარგვა აპრილის ბოლომდე უნდა დასრულდეს. ზამთრის მიწოდება აპრილიდან სექტემბრის ბოლომდეა დაგეგმილი.


გამოქვეყნების დრო: 2026 წლის 3 აპრილი