მცენარეული ხორცის მწარმოებელმა ვისკის სტარტაპმა Planted-მა ახალი „სტეიკის ნაჭრების“ პროდუქტი გამოუშვა, რომელიც ახლა შვეიცარიაში Coop-ის შერჩეულ მაღაზიებშია ხელმისაწვდომი.
კუბიკები, რომლებიც აღწერილია, როგორც „წვნიანი და უმამის სოუსით გაჯერებული“, დამზადებულია ბრენდის სტეიკის კუნთის ალტერნატივისგან და გამდიდრებულია მისი საკუთრების დუღილის პროცესით. ეს უზრუნველყოფს ნაზ, ხორცის მსგავს ტექსტურას და გაძლიერებულ არომატს.
Planted-ის ხორცის ალტერნატიული პროდუქტების მსგავსად, ლუკმებიც მარტივი ინგრედიენტების გამოყენებით მზადდება და სრულიად თავისუფალია დანამატებისგან. ისინი სოიოს ფქვილისა და რაფსის ზეთისგან მზადდება და ცილისა და ბოჭკოს, ასევე B12 ვიტამინისა და რკინის კარგ წყაროს წარმოადგენს. ისინი ასევე დაბალია ნაჯერი ცხიმების შემცველობით.
სტეიკის ნაჭრები შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ცხელ და ცივ კერძებს, როგორიცაა აზიური სტილის ლაფშასთან ერთად შემწვარი კარტოფილი ფრი, გულაშის ან სტროგანოვის მსგავს ჩაშუშულებს, სალათებს და სხვა პოპულარულ სადილის რეცეპტებს.
დარგული დაამატაგასული წლის მარტში ფერმენტირებული მთლიანი სტეიკისგან მცენარეული წარმოშობის ხორცის ასორტიმენტამდე,პირველი პროდუქტი, რომელიც შეიქმნა მისი სრული კუნთოვანი ტექნოლოგიური პლატფორმისა და დუღილის ტექნოლოგიის გამოყენებით.
კომპანია ცოტა ხნის წინ თავისი პროდუქციის სახელწოდებასთან დაკავშირებით ხანგრძლივ სამართლებრივ დავაში იყო ჩართული.შვეიცარიის ფედერალურმა უზენაესმა სასამართლომ დაადგინა, რომ მას არ შეუძლია ცხოველთა სახეობების სახელწოდებების, როგორიცაა „ქათამი“ და „ღორი“, გამოყენება.თუმცა, სასამართლომ გადაწყვიტა, რომ „სტეიკი“ კვლავ დაშვებულია, რადგან ის კონკრეტულ ცხოველთან არ არის დაკავშირებული.
გამოქვეყნების დრო: 2026 წლის 20 მარტი