ინულინის ფხვნილი

ინულინი არის ბუნებრივი საკვები და ჯანსაღი საკვები ნედლეული, რომელიც მიიღება იერუსალიმის არტიშოკისგან. ის წარმოადგენს ბუნებრივ საკვებ ბოჭკოს და პრებიოტიკას. საერთაშორისო კვების ორგანიზაციის მიერ იგი შეფასებულია, როგორც მეშვიდე კვებითი ელემენტი.
ინულინი პრებიოტიკია, რომელიც სასარგებლოა ნაწლავის ფლორისთვის და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ორგანიზმის ნაწლავის მიკროეკოლოგიაში. მისი ფუნქციებია კალციუმის შეწოვის ხელშეწყობა, სისხლში შაქრისა და ლიპიდების დონის შემცირება და ა.შ.

მისი პროდუქცია ფართოდ გამოიყენება როგორც ფუნქციური საკვები ინგრედიენტები რძის პროდუქტებში, ჩვილ ბავშვთა საკვებში, ჯანსაღ საკვებში, ფუნქციურ სასმელებში, გამომცხვარ საკვებში, შაქრის შემცვლელებსა და სხვა სფეროებში.