კუნელის წვენის კონცენტრატი სტანდარტული
სენსორული სტანდარტი:
ფერი და არომატი: ახალი ჰავის ფერი და არომატის მახასიათებლები
ტექსტურა: წვენის ფორმა, ბლანტი, ხანგრძლივი განთავსების შემდეგ დაშვებულია მცირე რაოდენობით ნალექი.
მინარევები: არ შეიცავს ხილულ უცხო მასალას
ფიზიკისა და ქიმიის სტანდარტი:
| cc პროდუქტის დასახელება | კუნელის წვენის კონცენტრატი სტანდარტული | |
| სენსორული მოთხოვნა | ფერი | პეონი |
| გემო და არომატი | წვენს უნდა ჰქონდეს კუნელის დამახასიათებელი გემო და არომატი, არ უნდა ჰქონდეს სპეციფიკური სუნი. | |
| გარეგნობა | გამჭვირვალე, ნალექისა და სუსპენზიის გარეშე | |
| მინარევება | ხილული უცხო მინარევები არ არის. | |
| ფიზიკური და ქიმიური მახასიათებლები | ხსნადი მყარი ნივთიერება, ბრიქსი | ≥70.0 |
| ტიტრაციული მჟავა (ლიმონმჟავას სახით) | ≤0.05 | |
| PH მნიშვნელობა | 3.0-5.0 | |
| სიცხადე (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| ფერი (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| სიმღვრივე (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| პექტინი და სახამებელი | უარყოფითი | |
| ტყვია (12 ბრიქსი, მგ/კგ) ppm სპილენძი (12 ბრიქსი, მგ/კგ) ppm კადმიუმი (12 ბრიქსი, მგ/კგ) ppm ნიტრატი (მგ/კგ) ppm ფუმარის მჟავა (ppm) რძემჟავა (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| შეფუთვა | 220 ლიტრიანი ალუმინის ფოლგის ნაერთის ასეპტიკური ტომარა შიდა/ღია თავიანი ფოლადის ბარაბანი გარედან NW±kg/დრამი 265kgs±1.3, GW±kg/დრამი 280 კგ±1.3 | |
| ჰიგიენური ინდექსები | პატულინი / (მკგ/კგ) ≤10 TPC / (cfu/მლ) ≤10 კოლიფორმული/(MPN/100 გ) უარყოფითი პათოგენური ბაქტერიული უარყოფითი ობი/საფუარი /(cfu/მლ) ≤10 ATB (cfu/10 მლ) <1 | |
| შენიშვნა | ჩვენ შეგვიძლია დავამზადოთ მომხმარებლის სტანდარტების შესაბამისად | |
ხსნადი მყარი ნივთიერებების შემცველობა (20℃ რეფრაქტომომეტრი)% ≥58.0
სულ მჟავა (ლიმონმჟავას სახით) %: 0.70~1.40 (7.5-ზე)0BX)
PH：：3.10±0.30（7.5-ზე0BX)
ტყვია (Pb)/(მგ/ლ): ≤0.45
პენიცილინი（µგ/ლ）：≤50
პაკეტი:
გარე შეფუთვა: ფოლადის ბარაბანი, შიდა შეფუთვა: ვაკუუმური ასეპტიკური პარკი,საშუალოერთი ბარაბანი260 კგ/ბარაბანი ან 25 კგ/მუყაოს კოლოფი
შენახვის ვადა: Tსამიწლები
შენახვა：გაყინვის მდგომარეობა
აპლიკაცია
შეფუთვა
დაწერეთ თქვენი შეტყობინება აქ და გამოგვიგზავნეთ
