გარგარის პიურეს კონცენტრატი
შეფუთვა:
220 ლიტრიან ასეპტიკურ პარკში, კონუსურ ფოლადის კასრში, ადვილად გასახსნელი თავსახურით, დაახლოებით 235/236 კგ წმინდა წონით თითოეული კასრისთვის; თითოეულ პალეტაზე 4 ან 2 კასრის პალეტიზაცია ლითონის ზოლებით. პარკის ზედა ნაწილში დამაგრებულია გასაშლელი პოლისტიროლის დაფა, რათა თავიდან იქნას აცილებული პიურეს გადაადგილებები.
შენახვის პირობები და ვარგისიანობის ვადა:
შეინახეთ სუფთა, მშრალ, კარგად ვენტილირებად ადგილას, მოარიდეთ პროდუქტებს მზის პირდაპირი სხივები, წარმოების დღიდან 2 წლის განმავლობაში, შესაბამისი შენახვის პირობების დაცვით.
სპეციფიკაციები
| სენსორული მოთხოვნები: | |
| ნივთი | ინდექსი |
| ფერი | ერთგვაროვანი თეთრი გარგარის ან ყვითელ-ნარინჯისფერი ფერი, დასაშვებია პროდუქციის ზედაპირზე ოდნავ ყავისფერი შეფერილობა. |
| არომატი და გემო | ახალი გარგარის ბუნებრივი არომატი, უსიამოვნო სუნის გარეშე |
| გარეგნობა | ერთგვაროვანი ტექსტურა, უცხო ნივთიერებების გარეშე |
| ქიმიური და ფიზიკური მახასიათებლები: | |
| ბრიქსი (რეფრაქცია 20°C-ზე)% | 30-32 |
| ბოსტვიკი (12.5% ბრიქსის შემცველობაზე), სმ/30 წმ. | ≤ 24 |
| ჰოვარდის ობის რაოდენობა (8.3-8.7% ბრიქსი),% | ≤50 |
| pH | 3.2-4.2 |
| მჟავიანობა (ლიმონმჟავას სახით),% | ≤3.2 |
| ასკორბინის მჟავა (11.2% Brix-ზე), ppm | 200-600 |
| მიკრობიოლოგიური: | |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა (cfu/მლ): | ≤100 |
| კოლიფორმა (მპნ/100 მლ): | ≤30 |
| საფუარი (cfu/მლ): | ≤10 |
| ობი (efu/მლ): | ≤10 |
დაწერეთ თქვენი შეტყობინება აქ და გამოგვიგზავნეთ
