უმი სოიოს ფქვილი მზადდება არაგენმოდიფიცირებული სოიოსგან გაფცქვნისა და დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვის გზით, რითაც ინარჩუნებს სოიოს ბუნებრივ საკვებ ნივთიერებებს.
კვებითი ინგრედიენტი
ის შეიცავს დაახლოებით 39 გრამ მაღალი ხარისხის მცენარეულ ცილას და 9.6 გრამ საკვებ ბოჭკოს 100 გრამზე. ჩვეულებრივ სოიოს ფქვილთან შედარებით, მას უფრო მაღალი ცილის შემცველობა აქვს.
